अपने लिए जापानी व्यंजनों में, मैंने सूप के लिए कुछ सरल व्यंजनों की खोज की जो उपवास के लिए भी उपयुक्त हैं। मांस की कमी के बावजूद व्यंजन पौष्टिक हैं चिकन। अपने लिए यह जांचें!
तैयारी का विवरण:
उदाहरण के लिए, सोबा नूडल सूप और मशरूम बनाने का तरीका देखें। यदि आप एशियाई व्यंजनों से निपटते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि यह नूडल एक प्रकार का अनाज के आटे से बनाया गया है। इसलिए, यह इतना सुंदर रंग है। इसे हमारे साथ परिचित कुछ सब्जियों में जोड़ें। परिणाम दोपहर के भोजन के लिए एक हार्दिक और मूल स्नैक होगा।
सामग्री:
- सोबा नूडल्स - 200-300 ग्राम
- वनस्पति शोरबा - 500 मिलीलीटर
- सफेद गोभी - 150 ग्राम
- Champignons - 100 ग्राम
- अजमोद - स्वाद के लिए
- गाजर - 0,5 टुकड़े
- नमक स्वादअनुसार
सर्विंग्स: 2
"सोबा नूडल सूप" पकाने के लिए कैसे
1। सबसे पहले, अलग होने तक नूडल्स उबाल लें।
2। उसी समय, शोरबा उबाल लेकर आओ। पतले गाजर और गोभी काट लें, और मशरूम स्लाइस में काट लें। शोरबा में सामग्री जोड़ें। मुलायम तक उन्हें कुक।
3। फिर नूडल्स जोड़ें। 2 मिनट सूप बंद करने के बाद।
4। अंत में, सूप में नमक और थोड़ा अजमोद जोड़ें। बॉन भूख!
स्रोत: povar.ru