मसालेदार पनीर स्वाद और डिल की सुगंध के साथ रसदार, निविदा बर्गर आपको उदासीन नहीं छोड़ेंगे। उन्हें किसी भी साइड डिश के साथ सप्ताह के दिनों और छुट्टियों पर परोसा जा सकता है, सब्जियों और अचार।
तैयारी का विवरण:
ऐसा लगता है कि एक नियमित बर्गर की तुलना में सरल और अधिक प्रतिबंध नहीं है। लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। उबले हुए अंडे, सेब, पनीर, मशरूम, कद्दू, गोभी को कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ने से प्राप्त किया जा सकता है यदि पाक कृति नहीं है, तो बहुत स्वादिष्ट पकवान है। आज हमारे पास पनीर और डिल के साथ कटलेट हैं। सुगंधित, रसदार और असामान्य रूप से स्वादिष्ट, किसी भी मामले में, वे किसी भी सॉसेज प्रतियोगिता को बनाएंगे। आसान और तेजी से तैयार करें।
सामग्री:
- पोर्क पल्प - 500 ग्राम
- प्याज - 1 टुकड़ा
- व्हाइट बैटन - 100 ग्राम
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम
- डिल - 10 ग्राम
- लहसुन - 2 लौंग
- ब्रेड क्रम्ब्स - 100 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर
सर्विंग्स: 6-7
कैसे "सूअर का मांस चॉप पनीर और डिल के साथ"
पोर्क का गूदा धोना। प्याज और लहसुन का छिलका, धोएं। सफेद पाव को ठंडे पानी में भिगोएँ और इसे 7-10 मिनट में निचोड़ें। कीमा, सूअर का मांस, प्याज, लहसुन और प्याज़। नमक और कीमा बनाया हुआ मांस अच्छी तरह से मिलाएं।
कीमा बनाया हुआ मांस में कसा हुआ हार्ड पनीर, जैसे कि रूसी जोड़ें।
डिल को बारीक काट लें और कीमा में भी मिला दें।
फिर से अच्छी तरह से मिक्स करें।
आयताकार कटलेट में कीमा बनाया हुआ मांस बनाएं और ब्रेडक्रंब या ब्रेड क्रंब में रोल करें। मक्खन के साथ गर्म पैन में डालें।
सुनहरा कुरकुरा होने तक दोनों तरफ पैटी को भूनें।
बाहर की तरफ कुरकुरे और अंदर पर रसदार पनीर और डिल तैयार के साथ अद्भुत पोर्क कटलेट हैं।
स्रोत: povar.ru