Гирос «Утро Нового года» 
из запеченного костреца

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300–400 г запеченного костреца
  • 4 небольшие питы
  • 2 небольших помидора
  • 2 средних огурца
  • половина красной луковицы
  • 300 г натурального йогурта
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. каперсов
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для соуса очистите и измельчите чеснок. Мелко порубите каперсы, смешайте с чесноком, йогуртом, солью, перцем и 2 ст. л. масла.

Шаг 2

Тонко нарежьте мясо, быстро прогрейте в сковороде с оливковым маслом. Одновременно подогрейте питы в тостере или в духовке.

Шаг 3

Нарежьте лук, помидоры и огурцы ломтиками, посолите и поперчите. Внутрь каждой питы положите мясо и овощи, полейте соусом и сразу же ешьте.

Источник: gastronom.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.