Гавайское жаркое из свинины

Первый раз в своей жизни буду пробовать гавайскую кухню (гавайская замороженная смесь из пакета не считается). Решила сделать горячее блюдо, которое в итоге очень понравилось моему мужу.

Описание приготовления:

Только обязательно параллельно отварите рис в качестве гарнира. Он оттенит яркий вкус блюда и придаст всей трапезе сбалансированность. Но для начала вам стоит узнать о том, как приготовить гавайское жаркое из свинины. Что характерно для этой страны, так это контраст фруктов, пикантных добавок и мяса. Очень необычно и безусловно вкусно.

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 Грамм (мякоть)
  • Ананас консервированный — 200 Грамм
  • Сок ананасовый — 120 Грамм
  • Имбирь — 20 Грамм
  • Растительное масло — 30 Миллилитров
  • Болгарский перец — 2 Штуки
  • Морковь по-корейски — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Крахмал — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 3

Как приготовить «Гавайское жаркое из свинины»

Свинину промойте и нарежьте кубиками.

Мясо обжарьте в масле в течение 15 минут, иногда помешивая.

Перец промойте. Удалите из него перепонки и семечки, а затем нарежьте овощ соломкой.

Чеснок очистите и измельчите.

В миске смешайте сок с крахмалом и соевым соусом.

На сковороду добавьте морковь, чеснок, порезанный ананас, перец и натёртый имбирь. Жарьте блюдо 5 минут, перемешая.

В конце влейте сок. Перемешайте и жарьте ещё 1 минуту. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.