Ullmhaítear anraith éadrom, croí agus sláintiúil le min-choirce uair an chloig. Sa chás seo, déantar an brat a ghearradh ar chaol (is féidir leat cearc, turcaí a úsáid). Mar gheall ar an anraith aiste bia, tá gach glasraí rushed amh.
Cur síos ar an ullmhúchán:
In ainneoin simplíocht uile an anraith seo, bíonn sé iontach agus éasca. Meastar a leithéid de anraith a bheith cothaithe, ullmhaítear ar bhrat ó fheoil aiste bia (sa chás seo tá sé caol) agus ní friochtaítear é. Tá sé oiriúnach freisin do lá troscála nó, más mian leat, ach an chéad béile úsáideach.
Comhábhair:
- Quail - 1 phíosa
- Prátaí - 2-3 phíosa
- Oinniúin - 1 phíosa
- Cairéid - 1 phíosa
- Min choirce - 100 gram
- Glasaigh - 20 gram
Freastal: 3-5
Conas cócaireacht a dhéanamh "Anraith chothaithe le min choirce (ar brat éanlaithe)"
1. Ós rud é go meastar go bhfuil feoil an fháta cothaithe, ansin air agus ullmhú ár anraith. Mar sin, cócaigh an fheoil go dtí go réidh ar theas íseal, ag cur salann agus spíosraí.
2. Glacamar na prátaí agus cuirimid é chuig an anraith. Fanfaimid go dtí go mbeidh na bratáin brat, agus téigh ar aghaidh go dtí na glasraí.
3. An brat a cheartú le oinniúin mionghearrtha agus cairéid. Ní chuirfimid na glasraí ar fáil, toisc go n-ullmhaítear anraith aiste bia.
4. Nuair a bhíonn prátaí le glasraí ag boil, cócaireacht le haghaidh 5 nóiméad, agus cuirimid calóga coirce chuig an anraith ina dhiaidh sin.
5. Táimid ag cócaireacht go dtí go mbeidh an mhin choirce réidh, agus idir an dá linn gearradh muid na Greens (de réir do bhlas).
6. Ag an am céanna, cuir na Greens leis agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin déanfaimid an tine a bhaint as an tine agus cuirimid beagán ag iarraidh.
7. Seoltar anraith ullamh te. Más mian leat, is féidir leat im beag a chur leis an pláta.
Foinse: povar.ru