Драники с леберкезе

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г картофеля
  • 150 г сметаны жирностью 25%
  • 1 большая луковица
  • 1 большое яйцо
  • 50 г муки
  • по 1 г сушенного чеснока, тмина и паприки
  • 40 мл растительного масла + еще для жарения
  • соль, свежемолотый белый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель натрите на крупной терке, лук – на мелкой.

Шаг 2

Смешайте подготовленные ингредиенты со сметаной, яйцом, мукой, маслом, специями и пряностями.

Шаг 3

Разделите на 8 равных частей. Жарьте на растительном масле с двух
сторон до золотистого цвета, по 3–5 мин. с каждой стороны. Подавайте горячими с леберкезе, мясным хлебом.

Источник: gastronom.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.