Gelé fra champagne med frugt og bær

Tror du, hvilken slags dessert at lave mad til en romantisk middag? Jeg er glad for at hjælpe dig! Gelé fra champagne med frugt og bær! Det er lyst, velsmagende og effektivt! overraskelse elskede om og uden!

Beskrivelse af præparat:

Du kan tage absolut enhver frugt og bær til din smag, endda dåse! Tid til at forberede vil tage meget lidt. Bare frysning af geléen får dig til at vente lidt, men jeg synes det er et stort plus, fordi dessert kan udarbejdes på forhånd. Sådan laver du gelé fra champagne med frugt og bær, læs i trin-for-trin opskrift.

Ingredienser:

  • Champagne halvsød - 500 ml
  • Instant mad gelatine - 10 gram
  • Pære - 1 stykke
  • Fersken - 1 stk
  • Nektarin - 1 stk
  • Abrikos - 2-3 stykker
  • Druer - 100-150 gram (frøfri)
  • Kirsebær - 100-150 gram
  • Jordbær - 100-150 gram

Serveringer: 3-4

Hvordan man laver mad "Champagne Jelly med frugt og bær"

Forbered alle nødvendige ingredienser. Frugter og bær godt vasket.

De beholdere, du planlægger at bruge til gelé, anbefaler jeg at dække madfilmen og lade halen af ​​filmen udenfor. Så behøver du ikke at opvarme geléen og gøre andre manipulationer for at få det.

Frugter og bær skræl og tilfældigt skåret i stykker. Druer og andre små bær kan efterlades hele.

I champagnen hælder vi den øjeblikkelige gelatine og sætter den på komfuret. Når du har omrørt gelatinen med champagne, vil reaktionen gå. Alt vil stige med en skummel hætte, så tag beholderen dybt. Rør ved lav varme, gradvist begynder skummet at falde. Varm lidt massen, gelatine opløses ved dette øjeblik, fjern fra varme.

Det er sådan et lille skum vil blive efterladt til slutningen af ​​madlavningen.

Frugter og bær er anbragt i en beholder.

Og udfyld det med champagne! Fjern til køleskabet i 5-6 timer, indtil det er helt størknet. Når geléen er klar, skal du let trække matfilmens haler, placere en plade oven på beholderen og dreje den om. Fjern beholderen, fjern forsigtigt madfilmen fra geléet og server det!

Bon appetit!

Kilde: povar.ru

Kan du lide artiklen? Glem ikke at dele det med dine venner - de vil være taknemmelige!