Nijedan odmor nije potpun bez čavala programa - toplo jelo! I imam omiljeni recept za piletinu sa jabukama, što požurujem da podelim sa vama. Vidi, zapamti, probaj!
Opis pripreme:
Dakle, prijatelji, govoreći kako kuhati "Svečanu piletinu s jabukama i povrćem". Jelo je vrlo ukusno i aromatično, piletina je posebno nježna zbog kiselih jabuka. Trudim se da pronađem jabuke sorte „Simirenka“, imaju potrebnu kiselost, natopljene su sokom i masnoćom piletine, samo ukusni prsti! Probajte!
Sastojci:
- Piletina - 1 komad
- Jabuke - 2-3 komada
- Krompir - 5-6 komada
- Luk - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Mljeveni začini - 1 kašičica
- Biljno ulje - 3-4 Art. kašike
- Zeleni - po ukusu
Usluge: 4
Kako kuhati "Prazničnu piletinu s jabukama i povrćem"
1. Pripremite proizvode. Pile temeljito operite, uklonite ostatke perja, uljne žlijezde.
2. Utrljajte solju i začinima, ostavite na 15-20 minuta.
3. Za to vrijeme pripremite povrće: operite ga, ogulite i narežite. Luk obično narežem na komade 4, šargarepu - samo dijagonalno, a krompir - na komade 4.
4. Odrežite jabuke na kriške, dobijam 6 kriške od svake jabuke, izvadite srca. Napunite piletinu jabukama. Čvrsto zategnite kožu, preklopite noge i kravatu.
5. Saltirajte sve povrće, pomešajte sa biljnim uljem. Piletinu takođe treba podmazati sa svih strana. Stavite piletinu na lim za pečenje u sredini, raširite povrće oko njega. Ako postoje kriške jabuka, one se stavljaju pored povrća. Pošalji u vruću pećnicu sat vremena.
6. Pekao sam u 200 stepenima 45 minuta, pošto imam malu piletinu.
7. Uzmi veliko jelo. Pažljivo pomerajte piletinu sa veslima, oko - povrće. Ukrasite zelenilom i poslužite za stol!
8. Lepo
izvor: povar.ru