Mitbols - ይህ ሁሉም ሰው, አዋቂዎችን እና ልጆችን የሚወደውን ምግብ ነው. ለስላሳ እና ለስለስ ያለ, በውስጡ በደረጃ ካሬዎች እየተሞላ ነው.
መግለጫ ዝግጅት:
በእርግጥ, ስጋ ቡልቶች የምንወዳቸው የዱቄት ኳስ ናቸው. በመጀመሪያ ጣሊያን ውስጥ መሙላት ጀምረዋል, ዛሬም በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ ናቸው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ወንጩን, ጣፋጭ ማይቦልሶችን በማዘጋጀት ረገድ አንዱ ነው. እንጀምር!
ግብዓቶች
- የከርሰ ምድር ሥጋ - 300 ግራም
- የተፈጨ የአሳማ ሥጋ - 300 ግራም
- ፓርሲሌ - 2 tbsp. ማንኪያዎች
- ኦሮጋኖ - 1 የሻይ ማንኪያ
- የዳቦ ፍርፋሪ - 4 አርት. ማንኪያዎች
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ግሬድ ፓርማሲያን - 2 ቴክስ. ማንኪያዎች
- ሞዛሬሬላ - 120 ግራም
- የወይራ ዘይት - 2 Tbsp. ማንኪያዎች
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
- ሽንኩርት - 1 ቁራጭ
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- የቲማቲም ልጥፍ - 250 ግራም
አገልግሎቶች: 12
"የተደባለቀ አይብ" ለማዘጋጀት
1. በአንድ ጥቁር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የተከተፉ ሁለት ዓይነት ስጋ, ፓሶርስ, ኦሮጋኖ, ጨው, ፔሩ, ዳቦና ፍራፍሬ እና እንቁላል ያዋህዱ. ከማጣው ውስጥ መካከለኛ መጠን ያለው ቡና.
2. በእያንዳንዱ የስጦታ ኳስ አማካኝነት ከአንድ የሞዛርላ ቁልቁል ይጀምሩ.
3. ከወይራ ዘይት ውስጥ የወይራ ዘይቱን በደንብ ያስቀምጡ እና እስኪያደርጉ ድረስ ሚበቶኖችን ይሙሉ.
4. በተለየ የብርድ ፓንሽን ላይ የሽንኩርት, ካሮትና ቲማቲም ፓኬት ያዘጋጁ. በተዘጋጀው የጋዝ መቁረጫ ማቀነባበሪያ ውስጥ, ለ xNUMX ደቂቃዎች ያህል ሙቀት እና ለሠንጠረዡ ያገለግላል!
ምንጭ: povar.ru