የጣልያን ጣፋጭ ጉብ ሽት

የዶሮው ብስባሽ እና ኑድል በልጅነት ጊዜ የታወቀ እና ተወዳጅ ምግብ ናቸው. ቀዝቃዛ እና በሚገባ የተሞላው ረሃብን አድኗል. የተለመደው አሰራር በአዲስ መንገድ ለመመልከት ወሰንኩ. ይህን አስደሳች ፍላጎት ተገኝቷል.

የዝርዝሩ መግለጫ:

ብዙ ንጥረ ነገሮች አካል እንደመሆናቸው መጠን, እና ወጥነት ወጡ. በዚህ ምክንያት, ጣዕሙ ብዙ ገፅታ አለው እንዲሁም ተረጋግጧል. ከመብሰያው በተጨማሪ በርካታ የመዘጋጀት ደረጃዎች ይኖራሉ. ይሄ ሁሉ በጣልያንኛ ውስጥ የዶሮ ሾፕ ስጋን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ ሲማሩ ይማራሉ. በዋናነት ለዚህ ምግብ ቤት ውስጥ የፓስታ "ፓስታ" ን ካገኙ.

ግብዓቶች

  • የዶሮ ጡት ከቆዳ ጋር - 2 ቁርጥራጭ
  • የሸክላ ማራቢያ - 1 ቁራጭ
  • ካሮት - 3 ቁርጥራጭ
  • ሽንኩርት - 0,5 ቁርጥራጭ
  • ሊክ - 1 ቁራጭ
  • "ፓስቲና" ኑድል - 300 ግራም
  • የዶሮ ገንፎ - 2 ሊትር
  • የወይራ ዘይት - 4 Tbsp. ማንኪያዎች
  • ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ
  • የከርሰ ምድር ዝንጅብል - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ
  • ቱርሜሪክ - 1 የሻይ ማንኪያ
  • ነጭ ሽንኩርት - 2 ክሎቭስ

አገልግሎቶች: 6

«የዶላ የጃፖን ሾፖ በጣሊያን» እንዴት እንደሚሰራ

1. መጀመሪያ, ጡት በጨው ላይ በጨው እና በሾላ የወይራ ዘይትን ሞገስ. ከዚያም በ 45 ዲግሪ ውስጥ ለ 175 ደቂቃዎች በፎኖው ውስጥ የዶሮውን መጋገሪያውን ያስወግዱት.

2. አትክልቶችን መንከባከብ. ቀይና በቀቀኖች, በሽንት እና በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

3. አትክልቱን በተቀማሚው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እስከ 90 ሰአት ባለው ጊዜ ውስጥ አትክልቶችን ይለውጡት.

4. ከተፈለፈ የካሮት ሽርሽኖች ካምፕ, ከተፈለገ ልብን ማስጌጥ ያድርጉ.

5. ዝግጁ የዶሮ ሽፋን. ፋይሎቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይለያል.

6. በመቀጠልም በአትክልቱ ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ሁሉንም አትክልቶች ቅቤ ቅቤ ላይ ይጫኑ. የተንጠባጩን የ 2 / 3 ክፍሎች ውስጥ አስገባ.

7. አንዳንድ ጊዜ ማራኪ የሆኑ አትክልቶች በ 7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

8. ቀጥሎ, ቺንግ እና ሙሌም ይጨምሩ.

9. ከዚያ በኋላ የተረፈውን ብስኩን ይዛችሁ ሂዱና የዶሮውን ዉስጥ ይትከሉ. ኖድል ውስጥ ያስቀምጡ.

10. ከ 10 ደቂቃዎች የማብሰል ስራ በኋላ, ሾው ዝግጁ ይሆናል! ጨው ጨምሩ እና አገልግሉት. መልካም ምኞት!

ምንጭ: povar.ru

ጽሑፉን ይወዱታል? ከጓደኞቻችሁ ጋር ለመጋራት አትርሱ - አመስጋኝ ናቸው!